Как заработать на выращивании картошки


с нуля, на 1 га, 10 га, с чего начать, пошаговая инструкция

Бизнес по выращиванию картофеля имеет прибыльные доходы. Многие люди зарабатывают деньги, выращивая его. Однако, чтобы построить успешный, устойчивый бизнес на продаже картофеля, вам необходимы достаточные знания о том, как эффективно выращивать картошку. В этой статье рассказывается, как составить готовый бизнес-план выращивания картофеля с нуля. Также даны рекомендации для начинающих предпринимателей об управленческих навыках.

С чего начать

Картофелеводство — это прибыльный бизнес, обеспечивающий доход для миллионов людей. Но есть некоторые существенные вещи, которые вам нужно сделать, прежде чем вы начнете заниматься бизнесом.

Вы должны принять решение:

  • Сколько гектаров вы хотите фермерствовать – 1 га, 10 га и т. д.
  • Какой тип картофеля вы будете выращивать.
  • В какой сезон вы собираетесь посадить.
  • Более того, определить свой целевой рынок.

На этот выбор повлияет сумма капитала, которую вы имеете и размер вашего целевого рынка.

Если у вас нет большого капитала, вы всегда можете начать с малого и быстро развивать свой бизнес по выращиванию картофеля. Вам также необходимо провести исследование рынка (кому вы собираетесь продавать картофель, по какой цене). И самостоятельно написать подробный бизнес-план выращивания картофеля, прежде чем отправиться в бизнес.

Выращивание картофеля — прибыльный бизнес для любого предпринимателя

Образец бизнес-плана

Объем капитала, необходимый для бизнеса по выращиванию картофеля, зависит от масштаба проекта. Вы можете получить кредит от банка для малого бизнеса или финансирование от инвесторов, чтобы использовать его как стартовый капитал. Если вы планируете привлечь средства у инвесторов и кредит от банка, вам нужен хороший бизнес-план по выращиванию картофеля. Если у вас нет доступа к инвесторам и банковскому кредиту, вы можете использовать свои личные сбережения и начать с малого, а также увеличить свой бизнес сверхурочно.

Картофелеводство очень выгодно, поэтому, если вы реинвестируете полученную прибыль, вы можете быстро расти. Даже если вы не планируете получать кредит, вам все равно нужно составить бизнес-план по выращиванию картошки, который поможет начать успешный бизнес.

Земля для катофелеводства

Прежде всего, хорошее производство картофеля начинается с хорошего выбора земли. Продукт можно выращивать в различных типах почв. Однако щелочные почвы и засоленные не подходят для этого. Земля также должна иметь правильную структуру. Хорошая структура обеспечивает хорошее проникновение воды в почву и водоотведение, обмен газами, оптимальное развитие корней.

Свободные почвы хороши для бизнеса по выращиванию картофеля, потому что они предлагают наименьшую устойчивость к расширению клубней. Наиболее подходящими типами являются суглинистые и супесчаные почвы, богатые органическим веществом, с хорошим дренажем и аэрацией.

Другим фактором, который следует учитывать, является рН почвы, так как он должен быть идеально в диапазоне 5,2-6,4, чтобы обеспечить оптимальный рост. У вас возникнут проблемы с общей паршой, если вы будете сажать картофель в почвах с высоким pH. Если выращивать продукт в почвах с более низким значением рН, чем рекомендуемый диапазон, картофель будет выпускать клубники низкого качества и иметь ненормальный рост. Таким образом, прежде чем составит пошаговый бизнес-план выращивания картофеля, вам необходимо проверить, подходит ли почва для фермерства или нет.

Более того, выращивание картошки также требует обширной подготовки почвы. Картошку нужно боронить до полного освобождения от корней сорняков. В вашем бизнес-плане по выращиванию и продаже картофеля следует учитывать стоимость покупки или аренды земли.

Земля для картофелеводства имеет важное значение

Механизмы и оборудование

Машины и оборудование, которые необходимы для вашего бизнеса по выращиванию картофеля, будут зависеть от масштаба вашей деятельности. Можно взять спецтехнику в аренду.

В бизнесе картофелеводства могут быть задействованы:

  • тракторы;
  • комбайны;
  • распылители;
  • оборудование для разбрасывания удобрений;
  • машины для орошения;
  • экскаваторы;
  • весы;
  • бункеры и т. д.

Большинство фермеров обычно нанимают большие машины, такие как тракторы, когда они хотят их использовать, а не покупать их так как они дороги. Также может потребоваться сетка для ирригационных систем. Предприниматели, особенно в сельских районах, у которых нет современного сельскохозяйственного оборудования, используют животноводческое оборудование для картофелеводства.

Чем выше уровень механизации на вашей картофельной ферме, тем выше эффективность операций и рентабельность вашего бизнеса по выращиванию картофеля. Бизнес-план пл выращиванию картофеля в домашних условиях должен включать расходы на приобретение и аренду различных машин и оборудования. Некоторым предпринимателям удается выиграть грант для фермерского хозяйства. В таком случае, личные расходы на оборудование значительно сокращаются.

Входы для сельского хозяйства

Прежде всего, для выращивания картофеля на продажу требуются различные сельскохозяйственные материалы. Одним из очевидных требований являются семена. Существует много разновидностей сортов, которые используются в разных регионах. Они отличаются цветом, формой, урожайностью, текстурой и временем дозревания. Ваш выбор будет определяться наличием семян, урожайности, сопротивлением болезням и целевым рынком. Важно, чтобы вы покупали семена картофеля у сертифицированных поставщиков. Если вы покупаете некачественные семена, продукт не будет расти в полной мере, и у вас будет низкая урожайность. Выращивание картофеля занимает 14-20 недель, чтобы созревать в зависимости от его типа.

Другие сельскохозяйственные поступления, включают гербициды, для эффективного контроля сорняков на вашей ферме. Пестициды и фунгициды необходимы для защиты растений от насекомых и грибов. Удобрения служат для поддержки эффективного роста, обеспечивая все питательные вещества, необходимые картофелю. Расходы на приобретение всех этих материалов, должны быть включены в бизнес-план выращивания картофеля на реализацию.

Найм работников

Когда вы занимаетесь производством картофеля, вам нужно будет нанимать рабочих на работу на неполный рабочий день.

Прежде всего, это необходимо, чтобы сделать:

  • маркировку линии;
  • пропалывать всходы;
  • вспашку;
  • посадку;
  • сортировку и упаковку;
  • обработку гербицидами и пестицидами.

Заработная плата за неполный рабочий день будет оплачиваться в зависимости от количества дней работы. Вы также можете нанять менеджера фермы, бухгалтера и персонал логистики в зависимости от масштаба вашего бизнеса по выращиванию картофеля. Заработная плата ваших работников должна быть включена в бизнес-план выращивания картофеля.

Анализ рынка

Рынок картофелеводства очень велик и постоянно растет. И в этом есть масса преимуществ. Ежегодный глобальный спрос составляет 390 миллионов тонн. Это много! Более того, вы можете продавать свой картофель отдельным домохозяйствам, школам, ресторанам, гостиницам, компаниям, супермаркетам, организациям и т. д. Бизнес план должен также включать правильную маркетинговую стратегию. Лучше заранее планировать свои продажи, чем делать их спонтанными или время от времени.

Как выращивать картофель в мешках

Выращивание картофеля в мешках идеально подходит для небольших садов или патио.
Изображение: Graham Corney

Посадка картофеля в мешках - идеальный способ выращивать почву в небольших садах, на террасах и на балконах. Картофель, выращенный таким образом, также менее восприимчив к вредителям и болезням, что дает вам больше шансов на достижение отличных результатов. Вот все, что вам нужно знать о выращивании картофеля с помощью этого простого и компактного метода.

Когда сажать картофель

На летнюю уборку сажайте картофель ранней весной.
Изображение: Shutterstock

Сажайте семенной картофель в марте для сбора урожая летом и осенью. Или сажайте в августе / сентябре на Рождество молодой картофель, также называемый картофелем второго урожая.

Используйте приведенную ниже таблицу в качестве руководства, когда сажать картофель, а также ознакомьтесь с нашим руководством по выбору картофеля, чтобы решить, какие сорта лучше всего подходят для ваших нужд.

Картофель 'Chitting'

Семенной картофель, особенно ранний и второй ранний, получают пользу от «читтинга». Это процесс, позволяющий им «прорасти» перед посадкой, чтобы дать более быстрый рост и более тяжелые урожаи. Картофель второго посева не требует измельчения и его можно сразу же посадить.

Для того, чтобы рассыпать семенной картофель, выложите его в прохладном, ярком месте без мороза (10C / 50F). Надежный, проверенный метод - разложить их в пустых ящиках для яиц или лотках для семян.Вы заметите, что на одном конце картофеля, называемом концом розы, вырастают незрелые побеги. Семенной картофель готов к посадке, когда луковицы достигают 25 мм (1 дюйм) в длину, и его всегда следует сажать розочкой вверх.

Семенной картофель обычно размером с куриное яйцо, но не беспокойтесь, если ваше яйцо другого размера - это не повлияет на ваш урожай. Фактически, во время Второй мировой войны люди часто разрезали более крупный семенной картофель пополам или даже меньшими частями, чтобы продвинуть его дальше.

Если вы решите срезать семенной картофель, это нормально, но дайте ему высохнуть на три-четыре дня перед посадкой обычным способом. При условии, что у каждого кусочка есть глазок или два для развития нового прироста, эти части клубней все равно будут хорошо расти.

Как сажать картофель в мешках

Засыпьте картофель большим количеством земли, чтобы он не позеленел.
Изображение: Стивен Пол Пеппер

В прошлом при выращивании картофеля в мешках всегда использовался традиционный процесс «окучивания» - сажать почву в минимальном количестве компоста на дно мешка и добавлять больше по мере роста растения.

Но в то время как некоторые садовники продолжают придерживаться метода «старой школы», недавние испытания здесь, в Томпсоне и Моргане, показывают, что в этом нет необходимости, если вы убедитесь, что почва и листва защищают ваши побеги от солнечного света. Помните - зеленые окорочки несъедобны и от них следует отказаться.

Вот как сажать картофельные мешки:

  • • Наполните 8-литровый картофельный мешок качественным универсальным компостом примерно на 2,5 см (1 дюйм) ниже края.
  • • Осторожно погрузите один картофельный клубень в компост вместе с побеги направлены вверх на глубину 12 см (5 дюймов) от поверхности почвы.Аккуратно засыпьте клубень компостом.
  • • Поместите пакет для картофеля в яркое место, где нет мороза, регулярно поливайте и подождите, пока ваши растения вырастут.
  • • Подкармливайте растения картофеля раз в две недели картофельными удобрениями и поливайте мешки всякий раз, когда на компосте появляются признаки высыхания.

Когда собирать урожай картофеля

Когда картофель будет готов, опустите мешок в тачку, чтобы собрать урожай быстро и без лишних хлопот.
Изображение: Дебора Ли Росситер

Время сбора урожая зависит от вегетационного периода и размера картофеля. Приведенная выше таблица дает приблизительное руководство для каждого типа культур, но, как правило, начинайте собирать урожай в первую очередь как «молодой картофель», когда растения начинают цвести, примерно через 10 недель после посадки.

У основных сортов сельскохозяйственных культур вы должны дать листьям и стеблям (стеблям) засохнуть, прежде чем обрезать их до уровня почвы и выбросить.Теперь подождите две недели перед сбором картофеля, чтобы кожица успела застыть должным образом. Вы должны также срезать и уничтожить листву, если заметите признаки заболевания.

Клубни второго посева - или рождественский картофель, обычно готовы к сбору урожая с конца ноября, или вы можете оставить их в почве до Рождества. Срежьте листву, когда листья вянут и пожелтеют, и защитите почву от мороза, накрыв мешки для выращивания картофеля толстым слоем соломы или переместив их в сарай или теплицу.

Если вы не уверены, что ваш картофель готов, вы скоро сможете это выяснить, осторожно закопав под поверхностью, чтобы проверить, насколько он велик - если он слишком мал, просто оставьте его еще на неделю или около того, поднимите им и наслаждайтесь!

Как хранить картофель

Картофель, хранящийся в гессианских мешках или бумажных пакетах, хранится дольше.
Изображение: Shutterstock

После сбора урожая дайте почве высохнуть в хорошо проветриваемом месте в течение нескольких часов, чтобы вылечить кожу.После высыхания храните их в бумажных или мешках из-под картофеля в темном прохладном месте без мороза. Не храните картофель в полиэтиленовых пакетах, потому что он потеет и гниет.

Теперь вы знаете все, что нужно, чтобы вырастить вкусный картофель в пакетах. Если вы хотите узнать , как выращивать картофель в земле , обязательно ознакомьтесь с нашим удобным руководством.

Автор: Сью Сандерсон

Растения и сады всегда были большой частью моей жизни.Я помню, как помогал папе выщипывать саженцы еще до того, как увидел верхнюю часть горшечной скамейки. Став взрослым, я учился в Writtle College, где получил степень бакалавра наук. (С отличием) Садоводство. После работы в питомнике специалиста по выращиванию растений, а затем в качестве садовода-консультанта я присоединился к Thompson & Morgan в 2008 году. Сначала я ухаживал за землей и координировал испытания растений, а теперь поддерживаю веб-команду, предлагая советы по садоводству онлайн.

,

Как вырастить картофель в мешке

Ирландский картофель можно выращивать на небольшом пространстве и в небольших размерах в любых мешках, вмещающих не менее двух или трех галлонов почвы. Поскольку это недорогой, простой и интересный метод выращивания картофеля в мешке, учителя часто используют его на уроках садоводства в школах.

Первые дела: как растет картофель

Клубни картофеля образуются на коротких стеблях, называемых столонами, которые прорастают из нижних стеблей новых растений картофеля.Сами саженцы картофеля выращиваются из небольших кусочков зрелого «семенного картофеля», продаваемого в садовых центрах или в Интернете, и сертифицированы как свободные от болезней; Картофель, продаваемый в продуктовых магазинах, обычно не является лучшим сортом для выращивания на приусадебных участках, и его часто обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание в магазинах.

Картофель вырастает до четырех месяцев и требует прохладной погоды - он не переносит сильных заморозков и прекращает выращивать и производить картофель, когда температура начинает держаться ниже 80-х.Обычно это означает посадку в конце весны, обычно с марта по май, в зависимости от вашего климата.

Растениям требуется как минимум шесть-восемь часов прямого солнечного света в день, небольшое количество удобрений и регулярный полив, особенно в преддверии сбора урожая. Примерно через три месяца картофель начинает наливаться, обычно примерно тогда, когда растения начинают цвести. Большинство растений начинают желтеть, когда наступает время уборки урожая, но некоторые садовники срезают растения примерно через четыре месяца и позволяют клубням в земле немного окрепнуть, прежде чем выкопать.

Когда растения начинают расти, очень важно, чтобы нижние стебли были покрыты свежей почвой или мульчей, чтобы они оставались в полной темноте; стебли, подвергающиеся воздействию солнечного света, могут не давать клубней, или, если они это сделают, клубни могут стать зелеными и горькими на вкус - и даже стать немного ядовитыми для употребления в пищу.

,

Как успешно выращивать картофель в контейнерах

Что может быть лучше, чем выкопать красивые наггетсы картофеля в шоколадно-коричневой земле? Это воплощение собственного опыта, неотразимое представление всего полезного в выращивании хорошей еды в домашних условиях. Лично меня бы не обошлось без моего ежегодного урожая окорочков. Картофель, который легко выращивать и собирать ведра, полные клубней, - это мой самый долгожданный момент в году огородничества.

Излишне говорить, что не у всех есть место, чтобы посвятить это этому часто шумному овощу. Поскольку между рядами требуется расстояние 45 см (18 дюймов), несколько мешков семенного картофеля, привлекательно висящие на полках садового центра, могут вскоре превратиться в головную боль при планировании пространства. Неужели еще где-нибудь можно разместить еще один мешок с окорочками? Не рассчитывай на это!

Горшки для бутылок

Решение для многих садоводов, страдающих от нехватки места, - выращивать картофель в контейнерах, причем не только в горшках, но и в мешках, штабелированных покрышках, старых мешках для компоста, кухонной мойке - что угодно.Учитывая его силу, скромный картофель с радостью вызовет дом где угодно, если соблюдается несколько основных правил. Извержение пышной листвы благодаря нескольким аккуратно расположенным горшкам может даже стать особенностью, особенно во внутреннем дворике, где они станут идеальной пленкой для более ярких экземпляров.

Конечно, такое выращивание из земли подходит не только для тех, кто любит чичи. Удерживание клубней в пределах контейнера дает серьезные практические преимущества, в том числе избавление от переносимых почвой вредителей и болезней, таких как червь и парша (слишком частая неудача для многих), возможность дать им отдохнуть. от копания, и возможность попробовать много разных сортов картофеля, не (а) путать их и (б) беспокоясь о таких вещах, как севооборот.Контейнерные окорочки также являются отличным развлечением для детей. Я вас еще не убедил? Я надеюсь, что это так!

Некоторые «основные» правила для контейнерного картофеля

Не волнуйтесь, их не так много. Самым важным правилом является соответствие количества семенного картофеля размеру контейнера, в котором вы его выращиваете. В качестве приблизительного ориентира каждому картофелю требуется около 10 литров, то есть чуть более 2,5 галлона США, чтобы вырасти в него. Запихивать картошку - ложная экономия, в результате получаются очень маленькие окорочки, если вам повезет вообще.Типичный контейнер размером с мусорный бак вмещает около четырех растений. Мешки для выращивания картофеля, продаваемые специально для этой цели, вмещали бы три. На самом деле не имеет значения, какой контейнер вы используете, главное, чтобы у него были соответствующие дренажные отверстия в основании, чтобы лишняя вода могла свободно стекать.

Интервал важен при посадке картофеля в контейнеры.

Почти так же важно, какой вид картофеля вы выращиваете в контейнере. Первые и вторые ранние сорта работают лучше всего, и у них есть дополнительное преимущество, заключающееся в том, что они обрабатываются и опудриваются до того, как вездесущая угроза бактериального ожога картофеля появится позже летом.Картофель для салата работает особенно хорошо, и мне нравится сорт «Шарлотта» за его твердые, кремовые овальные клубни. Также стоит поискать ароматную «Lady Christl», подходящее название «Rocket» и причудливую «Anya» с ореховым вкусом.

Последнее правило - хорошо поливать картофель. В то время как наземные растения могут позволить себе роскошь опускаться вниз, чтобы погнать ценную почвенную влагу, их собратьям-контейнерам нет такой роскоши. Будьте под рукой, чтобы поливать растения по мере их роста, особенно после того, как листва распустится.Активно растущим растениям также пригодится пара жидких кормов во время их роста; используйте сбалансированные органические удобрения, например экстракт морских водорослей.

Чеканка семенного картофеля

Выращивание картофеля в контейнерах

Купите семенной картофель как можно скорее и выньте его из детской сумки или сетки. Сначала мы их прорастим - процесс, известный гуру картофеля как «чеканка». Положите клубни большей частью «глазками» вверх. Поместите их в поддерживающую емкость, например коробку для яиц, и держите в светлом, но относительно прохладном месте, чтобы образовались короткие темно-зеленые побеги.Не зацикливайтесь на этом процессе - идея просто сохранить клубни свежими, пока вы не будете готовы их посадить. Это может быть очень ранняя весна, если вы можете предложить некоторую защиту от мороза, или середину весны, если нет.

Добавьте дополнительный дренажный материал, такой как черепки или измельченный пенополистирол, на дно контейнера, затем заполните примерно 10 см (4 дюйма) питательной среды. У вас есть несколько вариантов. Многоцелевой компост работает хорошо, но я увеличиваю его объем (в основном, чтобы сэкономить деньги!), Смешивая его с хорошей садовой почвой и небольшим количеством компоста собственного производства.Вы также можете добавить пару горстей органических удобрений, таких как гранулы куриного помета, если хотите.

Земляной картофель по мере его роста для увеличения урожая

Распределите семенной картофель так, чтобы проростки были сверху, равномерно по всему контейнеру. Накройте еще 10 см слоем питательной среды, затем сядьте и подождите. По мере роста побегов продолжайте добавлять дополнительные слои горшечной среды, пока не достигнете усов на краю емкости. Не забудьте поливать и кормить один или два раза жидким кормом.

Когда собирать картофель

Трудно судить о размере вашего картофельного урожая сверху, поэтому погрузитесь в него и получите корень вокруг! Первые клубни будут готовы к употреблению вскоре после того, как растения зацветут. Пощупайте клубни, вытаскивая те, которые достигли размера куриного яйца, или дайте им возможность вырасти по своему усмотрению. Как только листва начнет отмирать, пора опрокинуть содержимое контейнера и собрать отставших. Ощущая это, вы сможете продлить период еды, позволяя растениям расти и набухать оставшимся клубням.

Лучший способ их обслужить? Это полностью зависит от вас и частично зависит от того, какой сорт вы сажаете. Я безоговорочно предпочитаю твердый молодой картофель, подаваемый горячим на пару, со скользящим по нему завитком сливочного масла, сверху щедро посыпанный огородной петрушкой. Чистое небо!

Бенедикт Ванхимс. Картофель в ведрах, фото любезно предоставлено Dobies.

,

Смотрите также