Выращивание зелени бизнес

Американская компания PodPonics, основанная бывшим программистом Мэттом Лиоттой, превращает списанные транспортные контейнеры в продвинутые гидропонные фермы: каждая ежегодно приносит в полтора раза больше продукции, чем полгектара земли, требует на 90% меньше воды и не нуждается в пестицидах.

Выращивание зелени бизнес. Если вы любите зелень и предпочитаете иметь ее у себя на столе круглый год, тогда гидропонная ферма – это то, что вам нужно. Вот как взялся за это дело  американский программист Лиотта.В 2008 году Лиотга продал свой телекоммуникационный стартап и стал подыскивать новое дело. В одном из супермаркетов Атланты он задумался о том, что большую часть фруктов и овощей производят в других штатах или странах: к примеру, почти весь салат выращивают в Калифорнии. Разумеется, виноват в первую очередь климат. Но ведь это так просто — создать подходящий климат, особенно когда он «микро-»! К 2010 году Лиотга разработал программное обеспечение, которое автоматически поддерживает идеальные условия для роста зелени, регулируя температуру, влажность, кислотный баланс, освещение и содержание углекислого газа. Для наблюдения за фермой не обязательно там физически находиться: вся информация и полный контроль доступны на смартфоне владельца PodPonics.

Потратив около $100 тыс. собственных сбережений, Лиотта купил четыре подержанных ISO-контейнера. В них разместились пятиуровневые фермы, где выращивается пять различных видов салата — без использования почвы, исключительно на удобрениях и воде. Производство разместилось на заброшенной парковке. «Ни один фермер не сумел бы здесь ничего вырастить, — говорит Лиотта. — Я хотел доказать, что сельское хозяйство возможно без единой пяди плодородной земли». Поначалу Лиотта опасался, что салат окажется менее вкусным или качественным, но все обошлось: продукция PodPonics ничем не уступает зелени, выращенной в обычных условиях.

В общей сложности компания производит около 62 тонн салата ежегодно; основной покупатель — местные рестораны и кафе. Сейчас компания строит перерабатывающий цех, который позволит реализовывать продукцию супермаркетам напрямую. В ближайших планах Лиотты — расширение производства: на эти цели группа частных инвесторов выделила ему более $1,7 млн. Кроме того, технологией заинтересовались на Ближнем Востоке: один из тамошних инвесторов планирует разместить в Дубае более 50 контейнеров. Сейчас ОАЭ вынуждены импортировать американский салат, в котором постоянно нуждаются рестораны, школы и больницы.

ISO-КОНТЕЙНЕРЫ, ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ, АВТОМАТИЧЕСКИ ПОДДЕРЖИВАЮЩЕЕ НУЖНЫЙ МИКРОКЛИМАТ, - ТАКАЯ ГИДРОПОННАЯ ФЕРМА МОЖЕТ РАБОТАТЬ ХОТЬ НА ПАРКОВКЕ.

БИЗНЕС-ЖУРНАЛ, Апрель 2013

Статьи по теме:

Основные правила бизнеса
Чтобы проще и интереснее было понять основные правила бизнеса давайте рассмотрим их на примере Марка Цукерберга. Это успешный человек к мнению которого...
Самый богатый человек в России 2013
Ежегодно журнал Форбс формирует свой популярный рейтинг, в него входят самые богатые люди России по версии журнала. В нынешнем 2013 году этот рейтинг...
Бизнес с нуля и без вложений
Пожалуй, 90% успеха любого способа заработка - это идея. Хорошо, когда на ее воплощение есть деньги, а если денег нет, а жить надо и кормить детей тоже? Да еще, если...